![Полба](/upload/iblock/15d/15d0fc24368db58859db4bd601d72268.png)
Полба
Полба — прародительница пшеницы. Это злаковый высокобелковый, малокалорийный (диетический) продукт, который содержит все незаменимые аминокислоты, а также природный источник антиоксидантов, пищевых волокон (растительная клетчатка), минеральных солей, полезных жиров и сложных углеводов.Полба, выращенная нами на полях Ставропольского края для линейки «Злачный экспресс», проходит экструзионную обработку под кратковременным воздействием высоких температур и давления, без использования пищевых добавок. Этот метод способствует сохранению всех полезных свойств и питательных веществ.