Полба

Полба

Полба — прародительница пшеницы. Это злаковый высокобелковый, малокалорийный (диетический) продукт, который содержит все незаменимые аминокислоты, а также природный источник антиоксидантов, пищевых волокон (растительная клетчатка), минеральных солей, полезных жиров и сложных углеводов.
Полба, выращенная нами на полях Ставропольского края для линейки «Злачный экспресс», проходит экструзионную обработку под кратковременным воздействием высоких температур и давления, без использования пищевых добавок. Этот метод способствует сохранению всех полезных свойств и питательных веществ.